父親節珍釀推薦－朗格羅、愛倫限量系列
2010-07-22
每個男人都想擁有爸爸的私房酒
雲頂威士忌新品+愛倫限量系列
 雲頂（Springbank）——翻閱任何中外威士忌專書、瀏覽任何威士忌達人網頁，你永遠不會陌生的第一品牌。自1828年創立於蘇格蘭坎培爾鎮，雲頂威士忌堅守古老製酒傳統，自發酵、蒸餾到儲存幾乎全手工打造，所有作品不冷凝過濾亦不加焦糖著色；為維繫近200年來不變的正統風味，廠方甚至不惜成本採100%人工翻麥、地板發芽，得出最佳麥芽原料。追求道地的決心堅若磐石，使雲頂威士忌品質遠非時下一般機械量產麥芽所能比擬，贏得全球威士忌權威、收藏家一致青睞。「看一個男人的品味，除了書櫃，還有酒櫃。」當一瓶行家競逐的雲頂威士忌躋身其間，毋須多餘言語，不凡眼光早已深印眾人心底！
 雲頂酒廠三巨頭品牌 重度泥煤烘烤版
全球限量13200瓶 台灣獨得360瓶
英國朗格羅行家系列GAJA Barolo單一麥芽蘇格蘭威士忌0.7L
Longrow GAJA Barolo Wood Expression Single Malt Scotch Whisky 0.7L
酒精濃度：55.8%｜售價：2650元
5.5年陳年於波本桶，1.5年陳年於義大利GajaBarolo紅酒桶。深琥珀色透有粉紅光澤，清新果香後接連出現豐富橡木味，而後朗格羅特有的強勁煙燻撲鼻而來。朗格羅與Barolo紅酒桶彷若天作之合，酒液入喉後水果口感變得甘美清爽，轉出橡木單寧味，煙燻風味強而有力，後勁中水果與泥煤氣息相互交錯湧現，加水飲用更可深刻感受。
坎培爾鎮夢幻酒廠 睽違150年矚目復工
睽違150年，蘇格蘭坎培爾鎮第一間復工的古老蒸餾廠Mitchell's Glengyle終於推出單一麥芽與調和威士忌新作！1872年，雲頂創始人John Mitchell的弟弟William與雲頂比鄰建立Mitchell's Glengyle蒸餾廠，共創坎培爾鎮威士忌神話。其後Mitchell's Glengyle幾經易主及經濟困難而歇業，直到2000年雲頂所屬J & A Mitchell公司協助，曾與雲頂一同叱吒蘇格蘭的夢幻酒廠終於在2004年3月開始復工。外界一致認定：這間千禧年後蘇格蘭第一間誕生的新酒廠，將為坎培爾威士忌神話再開新紀元！
 喝得到復工年份珍藏陳酒——「Work In Progress」系列
全球限量18000瓶 台灣獨得180瓶 夢幻復工蒸餾廠Mitchell's Glengyle唯一單一麥芽威士忌傑作
英國齊亞蘭單一麥芽蘇格蘭威士忌0.7L
Kilkerran Work In Progress 2 Single Malt Scotch Whisky 0.7L
酒精濃度：46%︱售價：1650元
蘇格蘭蓋爾語「Kilkerran」意指古聖人齊亞蘭使用的修道院禱告室，即現今坎培爾鎮所在地。為紀念坎培爾鎮全新威士忌上市，酒廠捨棄常見的「格蘭（Glen）」，而以深具歷史意義Kilkerran命名，亦展現傳承坎培爾鎮悠久蒸餾傳統為使命的驕傲。「Work In Progress」系列為酒廠自09年起每年限量發行限定版威士忌，最大賣點是調酒師從酒廠04年復工時封藏的波本桶、Oloroso雪莉桶、Fino雪莉桶、波特桶、蘭姆桶及馬德拉等6大桶抽取需要的陳年酒液，再與發行年份的原酒悉心調校，風味一脈傳承、極富收藏意義。此款「Work In Progress 2」清爽檸檬柑橘香交錯微微洋梨香，香草香甜口感襲捲而來，然後是經典坎培爾鎮海鹽風味撫觸味蕾；濃郁太妃與奶油糖果味在天然油脂包覆口腔時完美展現。後味湧現溫和泥煤味及天然香料氣息，層層變化令人難忘。
愛倫The Icons of Arran限量系列 繼「孔雀」後再一華麗經典傑作
英國愛倫限量花楸樹單一麥芽蘇格蘭威士忌
 花楸樹是薔薇科花楸屬植物，蘇格蘭自古傳說聖潔的花楸樹可驅散惡靈，英國島嶼常見花楸樹在原野中一片火紅燦爛，如織似錦。「蘇格蘭最佳酒廠」愛倫身在花楸樹環抱中，酒廠人們相信花楸樹保護著愛倫，就像酒廠所有員工也細心呵護蒸餾出的每一瓶純淨威士忌一樣。
「愛倫The Icons of Arran限量系列」為愛倫酒廠珍稀高年份作品，加上與酒廠深刻結合的藝術油畫酒標烘托，收藏價值激增。去年12月台灣首波推出The Icons of Arran「限量孔雀版」，創下180瓶雙週預購一空的驚人銷售紀錄。今年「限量花楸樹版」正好在父親節前應景登場，同樣蘊藏12年的絕美深醇，專一獨到的雪莉桶風味——無論是行家渴望入手珍藏，或單純想獻給父親做為最佳酒禮，現在就是時候！
 全球限量6000瓶 台灣獨得300瓶
外盒瓶身同步繪製花楸樹如織似錦華麗美景
最具藝術收藏價值
英國愛倫限量花楸樹單一麥芽蘇格蘭威士忌0.7L
Arran The Rowan Tree Single Malt Scotch Whisky 0.7L
酒精濃度：46%︱售價：2200元
於1997年蒸餾，酒液不經冷凝過濾、不添加任何人工色素，原酒於酒廠經理James MacTaggart親自嚴選的10個雪莉桶中窖藏12年裝瓶。作品洋溢黑巧克力、新鮮櫻桃及微微薑香等豐厚香氣，以及經典雪莉桶特有的乾果、辛香料氣息，濃郁香甜的滋味與愛倫威士忌特有的柑橘風味深度融合。加水飲用則浮現薄荷太妃糖及榛果香氣，豐郁濃醇的口感更顯立體，長遠後味中絲絲繚繞的胡椒香則為此款陳年傑作增添神秘感。
四大桶風，精銳盡出！英國愛倫威士忌新品
 還記得今年4月酒黨專題《達人領入門，聰明喝愛倫》預告的黑皮諾桶及麝香葡萄酒桶嗎？在大批酒迷殷切詢問下，4款愛倫全新愛倫風味桶作千呼萬喚終於趕在父親節前夕正式登台！愛倫酒廠以釀酒手法大膽聞名，接連推出以新穎酒桶陳年的風味桶更獨步全球、深受行家雅痞青睞。獻給擁有不老之心且熱愛威士忌的爸爸，四款獨特桶作絕對是契合首選！
 裝桶年份1998年 桶身編號681 全台獨家限量192瓶
波本桶風
英國愛倫單一波本桶裝1998 / 681單一麥芽蘇格蘭威士忌0.7L
Arran Bourbon Single Cask Single Malt Scotch Whisky 0.7L
酒精濃度：55.8%︱售價：2400元
單一年份桶不假調校修飾，每一滴都是酒廠最真最原始的靈魂表現！知性的流金色酒液散發豐富且絕對完美的蜂蜜、太妃與蘋果花香氣。油脂般口感豐富圓潤，綿長韻味在美妙的香草芬芳與個性十足的辛香料氣息中緩緩結束，堪稱愛倫與美國波本桶的天作之合。
 裝桶年份1997年 桶身編號517 全台獨家限量270瓶
雪莉桶風
英國愛倫單一雪莉桶裝1997 / 517單一麥芽蘇格蘭威士忌0.7L
Arran Sherry Single Cask Single Malt Scotch Whisky 0.7L
酒精濃度：52.2%︱售價：2400元
品味專屬1997愛倫絕無僅有的雪莉桶至高風味！獨特高雅的桃花心木紅褐色澤，散發細緻乾果、清新西洋杉、微苦黑巧克力及些許高貴雪茄盒香氣，甘甜口感極度圓潤且帶有辛香氣息，後味綿長深遠。數量珍稀、酒質出眾，不論酒質風味或收藏價值皆無可取代！
 2010. 4威士忌達人Steven導飲「愛倫品酒會」票選人氣NO.1
2009絕版限量6,960 瓶 台灣爭取210瓶 錯過不再！
黑皮諾桶風
英國愛倫黑皮諾桶裝單一麥芽蘇格蘭威士忌0.7L
Arran Pinot Noir Casks Finish Single Malt Scotch Whisky 0.7L
酒精濃度：50%︱售價：2100元
愛倫遠赴德國，自創始於1850年、以近乎勃艮地風土釀製德國第一黑皮諾葡萄酒的Knipser酒莊添置橡木桶。酒液先於波本桶陳年8年，再換桶到Knipser黑皮諾橡木桶中過桶9個月。燒烤過的琥珀色澤，散發葡萄柚、血橙及烤杏仁香，深具爆發力的胡椒香氣在口中發散，引出燦爛美好的甜味；甘甜烏梅香、綿延的辛香氣息與櫻桃風味於品酒會中大獲好評！
 2008絕版限量5,730 瓶 台灣爭取180瓶
麝香葡萄酒桶風
英國愛倫麝香葡萄酒桶裝單一麥芽蘇格蘭威士忌0.7L
Arran Moscatel Casks Finish Single Malt Scotch Whisky 0.7L
酒精濃度：50%︱售價：2100元
Moscatel為加烈甜味葡萄酒的一種，主產於葡萄牙SetúbalPeninsula地區，以225公升橡木桶陳年。此款作品先於波本桶陳年8年，再過桶到麝香葡萄酒桶繼續陳年10個月，構築出華麗精巧的酒體架構與鮮明立體的水果風味。燒烤麥芽糖色澤，散發蛋白甜餅、榛果、無瓜果乾與紅棗香氣，最初的甜味帶出可口的麥芽香氣，後味複雜豐富，餘韻纏綿。
|
日期 |
主題 |
2010-09-07 |
|
2010-09-03 |
|
2010-09-01 |
|
2010-08-31 |
|
2010-08-24 |
|
|
|
|
White Bowmore 1964 Islay Single Malt Scotch Whisky
