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BARBERA 巴貝拉
葡萄顏色：黑色義大利最重要的品種之一且占該國一半的紅酒生產，最初於義大利北部發現，最終卻於較溫暖的氣候下方能多產且種植得較佳。主要特色為低丹寧與高酸度，是而從清淡到豐富的酸度都能因葡萄樹齡與項目陳年的比例而表現相當廣泛；主要常見香氣為櫻桃、李子、紅醋栗與覆盆莓。最佳的巴貝拉來自於義大利西北部皮蒙特產區，而阿根廷與美國加州中央谷地也有不錯的種植，有可能與20世紀初義大利移民有關。



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美國黑騎士莎當妮白葡萄酒
Hayes Ranch Chardonnay

酒精濃度：13.50%
容量：750 ml
特色：

狂賀!獲得2011年酒饕雜誌(Wine Enthusiast)譽為〝美國最佳酒廠〞

葡萄品種：100%莎當妮Chardonnay｜酒精濃度：13.5%

以舊金山利弗莫爾谷及蒙特里地區精選葡萄園果實釀造，金黃色酒體帶著誘人的香草、紅糖、綠蘋果、橡木桶及淡淡肉桂香，口感饒富層次。喉韻以柔軟的水果香結尾。
【搭餐建議】鮪魚生魚片，香煎明蝦，鮭魚白醬義大利麵

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營業時間：每週一至週六　10:00AM~10:00PM　週日　11:00AM~09:00PM

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