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葡萄酒簡介釀造過程葡萄品種產區介紹分級制度認識酒標
如何品飲品牌介紹

 

法國波爾多Bordeaux阿爾薩斯Alsace勃艮地Bourgogne
香檳區Champagne朗多克胡西雍Languedoc-Roussillon
普羅旺斯Provence隆河谷地Vallee du Rhone薄酒來Beaujolais
義大利智利美國澳洲
 

薄酒來簡介
薄酒來因為新酒而聞名國際,但新酒其實是近代的產物。法國在1936年才成立的AOC法定產區法令,規定只要是AOC等級的產區,每年生產的葡萄酒必須要等到11月的第三個星期四才能上市。所以新酒上市便成為一個有法定規範的日子,除了新酒之外,薄酒來其實也生產其他品質不錯的紅酒。

薄酒來主要葡萄品
紅葡萄品種:嘉美(Gamay)

薄酒來風格口味
著名的薄酒來新酒(Beaujolais Nouveau)則是每一個年份最先上市的AOC等級葡萄酒之一,於每年十一月的第三個星期四推出。有著明顯的香蕉、水果糖香氣,適合及早飲用,一般而言一年之內喝完最適合。可以推出新酒的產區有:薄酒來(Beaujolais)及薄酒來村莊(Beaujolais Villages)。
 

 


智利寶龍菲力浦經典陳年蘇維翁白葡萄酒
BPhR Chile Sauvignon Blanc Reserva

酒精濃度:13.00%
容量:750 ml
特色:
寶龍菲力浦智利釀酒師以最嚴格標準遴選智利卡薩布蘭嘉谷地的蘇維翁白,取其溫和氣候使葡萄漸漸完熟、乾瘠土地使果實香味集中並爽口怡人等絕對優勢。智利只要使用同種葡萄超過75%以上即可冠上單一葡萄品種之名,寶龍家族則堅持比照波爾多採用100%比例,打造獨一、純粹原味。所用葡萄全數以手工採收並即刻擠壓,保留葡萄原始豐富的鮮度及果香;只於桶中熟成六個月,求最新鮮、精緻口感。
此酒有可愛明亮的淺綠黃色,香氣豐沛強勁,初有黃楊木、黑醋栗花苞香,而後是橘皮及熱帶水果香氣;從多汁、新鮮、優雅的前味,轉近為爽口的葡萄柚香味,後味綿長且飽滿,層次多感受豐富,充分發揮黃金產區卡薩布蘭嘉谷地應有品質,是智利高級蘇維翁白酒的典型代表。
誘人多汁的口感與清爽葡萄柚香讓蘆筍鮮味更立體;後味綿長飽滿,品飲感受豐富,可多層次的烘托出明蝦細緻鮮美的滋味,每一口都下飯!

葡萄品種:100% Sauvignon Blanc

甜度:★☆☆☆☆
酸度:★★★★☆
香氣:★★★★★

寶龍菲力浦品牌介紹寶龍菲力浦品牌介紹

 

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