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葡萄酒簡介釀造過程葡萄品種產區介紹分級制度認識酒標
如何品飲品牌介紹

 

法國葡萄酒分級
A.O.C:法定產區等級
V.D.Q.S:優良地區葡萄酒
Vin de Pays:地區餐酒
Vin de Tabel:普通餐酒

西班牙葡萄酒分級  
VdM-Vino de Mesa:餐酒,使用非法定品種或者方法釀成的酒。
VC-Vino comarcal:地區餐酒
VdlT-Vino de la Tierra:限定地區餐酒
DO-Denominaciones de Origen法定產區葡萄酒
DOC-Denominaciones de Origen Calificada:法定產區高品質葡萄酒,目前只有Rioja一個地區

義大利葡萄酒分級
VDT-Vino da Tavola:日常餐酒,生產的規定較不嚴格,不能標示產地、品種、年份等。等同於法國的Vin de Table。
IGT-Indicazione Geografica Tipica:地區餐酒,通常來自於一個較大範圍的產區。
DOC-Denominazione di Origine Controllata:法定產區,生產條件、品種及產區有較具體的規定,同等於法國的AOC。
DOCG-Denominazione di Origine Controllata e Garantita:保證法定產區,義大利等級最高的葡萄酒,對於生產條件嚴格規定,必須成為DOC 5年以上才能成為DOCG,目前只有30個產區列為此等級。

德國葡萄酒分級制度
Tafelwein:日常餐酒,只要酒精濃度在8.5%以上都可以為這個等級,相當於法國的Vins De Table。
Landwein:相當於法國的Vins De Pays
QbA -Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete:特定產區的葡萄酒,所採用的葡萄必須有較高的成熟度,可以添加糖份以提高酒精濃度。
QmP-Qualitatswein mit Pradikat:最高等級的葡萄酒,葡萄品種、生產條件、採摘時期、方式和產量都有嚴格的規定嚴格。

智利葡萄酒分級制度(和以上國家分級方式不同)
Varietal最基本的葡萄酒  
Reserva木桶儲存過的酒
Gran Reserva  :木桶儲存的時間更長,品質也較優
Reserva de Familia 家族珍藏,表示是某酒莊最好的酒

 

法國

西班牙

義大利

德國

A.O.C

D.O.C-Denominaciones de Origen Caligicada

DOCG-Denominazione di Origine Controllata e Garantita

QmP-Qualitatswein mit Pradikat

V.D.Q.S

D.O- Denominaciones de Origen

Denominazione di Origine Controllata

QbA-Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete

Vin de Pays

VdlT-Vino de la Tierra

IGT-Indicazione Geografica Tipica

Landwein

Vin de Tabel

VdM-Vino de Mesa
VC-Vino comarcal

VDT-Vino da Tavola

Tafelwein

 
 

 


英國雲頂21年單一純麥蘇格蘭威士忌
Springbank 21YO Single Malt Scotch Whisky

酒精濃度:46.00%
容量:700 ml
特色:
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震撼全球‧超越全蘇格蘭蒸餾廠曠世之作
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今年首度極致限量,僅挑選近年積極經營雲頂的國家提供限量配額!此款令人期待的經典威士忌,擁有濃厚愉悅、豐醇的水果香氣;入口後些微的草莓、新鮮香瓜於第一瞬間顯現浮出,緊接著則是糖漿、德瑪拉拉蔗糖與奶油糖果充斥口腔與繁複而來的糖霜杏仁及甘草太妃糖;來自陳年於Oloroso雪莉桶賦予的獨家特色,牛奶巧克力、爆發開來的椰香氣息與柔軟的皮革味道一一浮現;最後以煙燻味繚繞著味蕾,綻放出令人驚喜的黑巧克力風味,綿延不斷的豐富口感再再的點綴出此款威士忌的經典回歸!

 

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