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威士忌的風味桶大爆發

 

 

 

桶，不只是盛裝，

更是威士忌的第二位釀酒師，

 

 

風味的秘密，

最終由桶決定，

 

 

 

雪莉桶、波本桶、葡萄酒桶.....不同的桶型，適配不同的喜好.....

 

 

 

 

 


葡萄酒桶(Wine Cask)

保留果香與花香調性，酒體會偏柔順、淡丹寧，口感更圓潤。

 

 

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雪莉桶(Sherry Cask)

散發葡萄乾、焦糖與堅果香氣，較濃郁醇厚。

 

 

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波本桶(Bourbon Cask)

帶出香草、蜂蜜、奶油香氣，較為甜潤

 

 

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貴腐桶(Sauternes Cask)

增添蜂蜜、熱帶水果氣息，再更為甜美細膩

 

 

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燒酎桶(Shochu Cask)

融合日式燒酎特色，口感乾淨，略帶穀物與清新果香。