一位創辦人的執念 -

造就波蘭百年風味

有些味道，從來不只是味道。

19 世紀末，波蘭的土地上，一位釀酒人的執念，讓果實、香氣與時間開始有了新的可能。SOPLICA 從傳統釀造而來，將波蘭人熟悉的水果風味收進瓶中，也讓這份屬於家鄉的味道，一代一代流傳至今。

不同於厚重的烈酒，SOPLICA 更像是一場輕盈的風味旅行。

酸甜的莓果、清新的柑橘、堅果與咖啡香，在不同酒款裡展現各自的性格。入口柔和，卻不失層次；既可以純飲，也能加入氣泡水、果汁或冰塊，變成一杯適合午後、晚餐，甚至甜點時刻的輕鬆調酒。

而這一次，SOPLICA 遇見了另一個同樣來自波蘭、也擁有百年歷史的名字——E.Wedel。

一邊是果實釀造出的甜美，一邊是可可與巧克力堆疊出的濃郁。兩種不同的味覺語言，在杯中相遇，反而產生了意想不到的平衡。

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果實 × 巧克力

波蘭風味的另一種想像

想像一個午後。

桌上是一杯冰涼的莓果風味調酒，旁邊放著一小塊巧克力蛋糕；果香的明亮、巧克力的深邃，在口中慢慢交疊。

這就是 SOPLICA 與 E.Wedel 想帶來的風味世界——
不必拘泥於傳統，也不需要過度複雜。

只要一點果香、一點甜、一點冰，便能讓熟悉的波蘭味道，變成屬於當代的飲酒方式。

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一杯 SOPLICA

是波蘭風味的延續，也是生活裡的一點甜。

從經典果實，到巧克力、咖啡與堅果風味，讓每一次舉杯，都像翻開波蘭故事的下一頁。