中秋珍饈 與 佳釀相遇

中秋珍饈,與佳釀相遇
中秋,既是一輪明月高掛在天上,
也是難得與家人、朋友好好坐下來,吃一頓飯、烤個肉的好時光,
當炭火升起,
海鮮、鮮肉、月餅的細緻香氣以及馥郁的美味,
一杯適配的佳釀,便成了餐桌上最自然的陪伴.....
白酒配海鮮,清爽而凸顯其鮮甜
紅酒配燒肉,濃郁且平衡,
而當威士忌遇上了月餅,則是更延展了溫潤的香氣,
讓味蕾在不同風味之間流轉,也讓一場團聚,增添了一些記憶點,
好的佳餚值得好酒,而值得的人,更是當然值得一杯,
Vilarnau Cava
來自西班牙的經典Cava,細緻氣泡搭配清新果香與清爽酸度,
入口輕盈,特別適合搭配海鮮、冷盤或是開胃小點,
讓中秋晚宴從第一杯就充滿節慶感。
La Linda Torrontes
特濃情是阿根廷極具代表性的白葡萄品種,
帶有迷人花香、柑橘與熱帶水果氣息,香氣濃郁、口感適中,
搭配海鮮、烤蔬菜或涼拌料理都相當適合。
Calvet Red Blend
以紅色莓果、黑色水果與些許香料氣息構成豐富層次,
口感圓潤而帶有適度結構,
遇上炭烤的肉品,更能展現紅酒與炭火交織出迷人香氣。
Lauder's Oloroso Cask
經Oloroso雪莉桶風格啟發,帶出乾果、木質、淡焦糖奶油香的氣息,
比起佐餐,更適合做一場盛宴的收官之作,
配著月餅,各種有趣的餡料將碰撞出各種特別的火花。
中秋珍饈,佳釀陪伴
讓月圓之夜,不只團圓,也有品味.....