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氣泡酒大補帖
氣泡酒大補帖｜別再只會說「我要有氣泡的酒！」
同樣是氣泡酒，喝起來卻可能截然不同！
有的細緻優雅，有的清爽果香，也有甜美柔和、適合輕鬆品飲的選擇。究竟該怎麼挑？這次帶你一次認識氣泡酒的迷人世界！✨
🥂 兩種經典釀造方式
香檳法 Méthode Champenoise
透過瓶中二次發酵，呈現細緻持久的氣泡與豐富層次。
大槽法 Tank Method
以大型不鏽鋼槽發酵，保留清新的果香與活潑口感。
不同產區，各有特色
從法國 Champagne、西班牙 Cava，到義大利 Prosecco，各自展現不同的風土與釀造魅力。
甜度怎麼挑？
* Brut Nature：極乾型
* Extra Brut：極乾型
* Brut：乾型
* Extra Dry：微甜
* Demi-Sec：半甜
* Doux：甜型
tips!!!：氣泡酒的甜度標示和一般直覺不太一樣，Extra Dry 其實比 Brut 更甜喔！
✨ 選酒沒有標準答案，找到自己喜歡的風味才是重點。
下次挑選氣泡酒，不妨從甜度、產區與釀造方式開始，找到最適合自己品味的那一瓶。
🥂 懂得挑選，才能真正享受氣泡的魅力！