酒類
LONGROW PEATED CAMPBELTOWN Single Malt Scotch Whisky 0.7L 46%
- 類別:
- 威士忌
- 國家:
- 英國
- 酒精濃度:
- 46%
- 容量:
- 700 ML
- 品牌:
- 雲頂朗格羅
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LONGROW PEATED CAMPBELTOWN Single Malt Scotch Whisky 0.7L 46%
雲頂(Springbank)酒廠位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮(Campbeltown),創立於1828年,近兩百年來一直由Mitchell家族經營,確保了品質和聲譽歷久不衰,在全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌銷售量中名前十大之一。從發酵、蒸餾到諸存,完全遵古法製,堅持不加焦糖著色。也是全蘇格蘭唯一一家可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠。
1983年在世界單一麥芽蘇格蘭威士忌的品評中,被評選為第一名;1997年英國MDS(Malt Distillery of Scotch Classification)評鑑也榮登五星級之列,正是實至名歸。更獲得2010年年度最佳威士忌蒸餾廠
在所有蘇格蘭酒廠裡, 雲頂堪稱為坎培爾鎮威士忌最佳代表的典型以及最終守護者, 亦名列為最具有前瞻性的酒廠之一。
朗格羅 (Longrow) 為重度泥煤烘培的麥芽所釀造而成, 經兩次蒸餾 “霧靄風起雲湧地溢出海面” 披頭四的保羅.麥康尼 (Paul McCartney) 如此唱吟著此景, 事實上, 正如歌詞所描繪的一樣, 這番風景的確扎扎實實地影響了雲頂酒廠內陳釀的風味.
品飲筆記
顏色:淡琥珀卻帶有些許淺橄欖色
香氣:非常香草奶油塔香味,煙燻味從不過份渲染而是像慢燒木材般的漸漸釋出,更有著營火烤棉花糖的感受:外脆內軟甜
口感:濃郁且軟厚平滑的口感,帶著絲絲泥煤所表現出的藥味,而煙燻味就像一股輕柔的海濤般,洗過整個口腔,呈現著泥煤烘爐帶給這支酒的浪潮。
尾韻:清柔和緩的煙燻味久久無法散去,讓人 不斷期盼能再次品飲到。