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【蘇格蘭之巔-雲頂 】

產量珍稀  臻至極限的蘇格蘭之巔

 

雲頂Springbank來自「威士忌之鄉」蘇格蘭，為當地最古老、最頂級的獨立家族釀酒廠，曾獲世界單一麥芽蘇格蘭威士忌冠軍──旗下有三個威士忌品牌：其中雲頂酒廠80%產能用來生產雲頂品牌威士忌；10%產能用來生產子品牌朗格羅（Longrow）威士忌；還有10%產能用來生產赫佐本（Hazelburn）威士忌。

 

雲頂除了是全蘇格蘭唯一可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠，也是全國唯一旗下威士忌自發酵、蒸餾到儲存，採全手工方式進行的酒廠；更堅持100%人工翻麥、傳統的地板式發麥過程，品質遠超過一般機械量產的麥芽。

 

釀造的每一步，也都在酒廠內完成，未經冷凝過濾、無焦糖著色，品質和聲譽歷久不衰，200年來維持著不變的正統獨特風味，全世界酒迷都在搶購，一瓶難求！