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比肩坎培爾鎮雙雄

比肩 坎貝爾鎮雙雄

 

 

時代變遷,酒業逐漸商業化,獨立經營的酒廠愈發珍稀;位於蘇格蘭的雲頂不惜成本, 24小時翻麥糖化、以極度繁複的蒸餾工序取酒心、以小批次限量生產、非冷凝過濾、無焦糖添色、以100%純粹的造酒態度,維繫最正統的坎培爾風味。

 

這般近乎苛求的執著,展現了堅持初衷、不受他人牽制的釀造王道。無怪乎雲頂被威界老饕們視為超群出眾的絕世逸品;新推出的「雲頂10PX雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」於二次裝填波本桶陳年七年後,再轉入西班牙PX雪莉豬頭桶中陳年三年後裝瓶──有濃郁的棗糖漿味和葡萄乾的香氣,特有的煙燻、鹹香與PX雪莉桶強勁的風格相得益彰。

 

雲頂旗下的朗格羅也不遑多讓。每批麥都動輒40ppm以上重度泥煤烘烤48小時,二次蒸餾、凝鍊出渾厚酒體與豐郁強勁的煙燻氣息;「朗格羅11年茶色波特酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」則於波本桶陳年七年後,再轉入葡萄牙茶色波特桶中陳年四年裝瓶,甜美的果香體現在紅色水果、蜂蜜,與煙燻烤肉的風格交融出極致完美,戲劇感十足。

 

凡聖美珍釀,必定傳香萬里。即便無法親自造訪,就杯中風景領略坎培爾鎮的絕倫風土,你也會有酣暢淋漓的無上體驗!

 

 

 

11000633英國雲頂10PX雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 0.7L 55%

全球限量:10800 台灣限量:360

11000631英國雲頂朗格羅11年茶色波特酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 0.7L 57.5%

全球限量:8400 台灣限量:210