威士忌起源於愛爾蘭,卻在蘇格蘭定型與發揚。在全世界威士忌發燒友的心目中,蘇格蘭當然是此生必去的朝拜聖地!其中的「艾雷島」(Islay)產區更是來頭不小:據傳當年「威士忌之父」約翰.柯爾便是在此釀造這「史上第一批」威士忌的,所以艾雷島在威士忌歷史中的地位才如此重要。
而台灣向來為亞洲的威士忌消費大國,近年來台灣的威士忌進口量持穩,甚至還有成長的空間,品酒課與大小酒展也都人潮洶湧,台灣品飲威士忌文化可說已相當成熟,酒迷們多半能藉由豐富管道累積品飲經驗,培養屬於自己的喜好與品味。而在海島型威士忌逐漸被世人關注的世界潮流下,眼光獨到的饕級酒迷與收藏家更積極搜尋最超群絕倫、值得珍藏的當地頂尖作品。貴族們寵愛的座上嘉賓、「艾雷之霧」(Islay Mist)便是當中最受歡迎的品牌之一!
艾雷之霧(Islay Mist)除了選用艾雷島南方著名蒸餾廠Laphroaig原酒,更不惜成本採用高地多款當今知名單一麥芽威士忌(如Glenlivet)的卓越原酒,由專屬釀酒師運用高超調校工藝,將高地、艾雷島的原酒優勢融鑄為一,創造「艾雷之霧」空前絕後的複雜度與層次感,煙燻味顯著卻又口感平衡;而「一次可品飲到數家蒸餾廠經典原酒風味」的特點,使「艾雷之霧」不僅僅是初嚐艾雷島作品者的最愛,更受到躍躍欲試的眾多行家級老師青睞。
「艾雷之霧」更曾於2008年一舉勇奪2008 WWA世界威士忌競賽最佳12年及以下調和蘇格蘭威士忌大獎、2008 WWA世界威士忌競賽最佳13年至20年調和蘇格蘭威士忌大獎等多項殊榮;威士忌大師Jim Murray 於2009最新版《Whisky Bible》更給了12年90高分的評價,堪稱實至名歸──艾雷之霧是全世界唯一一款獲得島上貴族承認,在酒瓶上得以標示「The Great Seal of the Lords of the Isles」的威士忌。
身在台灣的您,即便無法遠征當地,開瓶也能愜意體驗艾雷島最迷人的煙燻風味!
英國艾雷之霧10年蘇格蘭威士忌0.7L 40%
Islay Mist 10YO Blended Scotch Whisky 0.7L 40%
潮水與海藻的鹹味若有似無、溫柔鑲嵌於柔美滑順的堅果香氛,絲絲入扣而香甜易飲。餘味中等悠長,甜而微辣,令您大呼過癮。