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台灣台中憨吉 地瓜燒酎 0.75L
- 建議售價：
- 1680 元
- ▪會員價1596元/瓶 ▪三瓶價1596元/瓶 ▪六瓶價1512元/瓶
- 類別：
- 國產酒
- 國家：
- 臺灣
- 酒精濃度：
- 38%
- 容量：
- 750 ML
- 品牌：
- 神跡酒造
價格僅供參考，更多會員活動請洽門市
嚴選酒米之王「吉野一號」為基底酒醪，搭配澎湖薩摩白皮番薯，
注入來自大雪山礫石層 514 呎深井的礫石冷泉，經長時間低溫發酵後，使用法國高品質傳統干邑式蒸餾器進行淬煉，緩慢萃取出細膩而純淨的原酒。最終，酒液再置入金牌埔桃酒 Vino Formosa 橡木桶中長期過桶熟成，讓時間為風味增添深度與層次。
水割／加熱水 (お湯割り Oyuwari) ★推薦
- 方法：先在杯中注入約 40°C～45°C 的熱水，再緩緩倒入番薯燒酎（黃金比例為 酒 6：水 4）。
- 特色：酒精遇熱會迅速釋放出豐富的熟成烤地瓜甘甜與醇厚香氣，是冬天或搭配熱食最本格的日式飲法
地瓜嗨波 (Sourd / Highball)
- 方法：滿杯冰塊，加入燒酎與蘇打水（氣泡水）以 1：3 調配，可擠入少許檸檬汁或柑橘皮。
- 特色：強烈的氣泡感會將地瓜香氣帶出，口感變得非常輕盈跳躍，極度適合夏天暢。
🥢 絕配搭餐推薦
番薯燒酎富含旨味（Umami），不僅不會搶走料理風采，還能有效中和油脂、洗刷膩感
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