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台灣台中史詩 泡盛 0.75L
- 建議售價：
- 1600 元
- ▪會員價1520元/瓶 ▪三瓶價1520元/瓶 ▪六瓶價1440元/瓶
- 類別：
- 國產酒
- 國家：
- 臺灣
- 酒精濃度：
- 38%
- 容量：
- 750 ML
- 品牌：
- 神跡酒造
價格僅供參考，更多會員活動請洽門市
百年前，泡盛曾真實存在於臺灣。
以秈稻與黑麴釀造的南方蒸餾酒，曾是臺灣地酒文化的一頁篇章，卻在歷史洪流中逐漸消失。
歷經多年文獻考證與試驗，釀酒師陳千浩以復興臺灣地酒為使命，選用臺中大甲秈稻、自行培養黑麴菌，結合重力流釀造、大雪山伏流礫石冷泉與法式蒸餾工藝，重新詮釋這款失落百年的酒。這不僅是一瓶泡盛，更是一段被喚醒的土地記憶；讓消逝的文化再次發聲，讓臺灣風土透過酒香延續至下一個世紀。
台灣台中史詩泡盛（酒精濃度40%）融合了日式黑麴工藝與法國干邑蒸餾技術。這款酒帶有冷泉般的甘甜。您可以根據喜好選擇以下幾種喝法，享受不同層次的風味：
- 兌水享用： 以 1:1 的比例加入純水或礦泉水。水能喚醒穀物甘甜，讓風味層次逐漸綻放。
- 氣泡水特調： 以 1:2 或 1:3 的比例加入氣泡水，氣泡能帶出清爽口感。
- 佐餐搭配： 非常適合搭配披薩、甜點或重口味的肉類料理。
- 加冰純飲： 將大塊冰塊放入威士忌杯中，倒入適量泡盛。冰塊能凝聚酒香，使口感更俐落。
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