Nomad旗下的調酒大師Richard Paterson被譽為天才調酒師，2002年12瓶Dalmore 62年刷新最貴威士忌拍賣紀錄便是出自他的傑作。他更曾連續兩年獲得威士忌協會「年度最佳調酒師大獎」！

為了找到最好的調和配方，Nomad使用來自斯佩賽、高地區和低地區的25種單一麥芽威士忌及5種穀物威士忌進行調和。這些威士忌在蘇格蘭熟成後，被運往西班牙南部的赫雷斯用Pedro Ximenez雪莉酒桶熟成，因此Nomad威士忌帶有PX雪莉酒獨特甜美酒香──許多威士忌都是在蘇格蘭以雪莉酒桶熟成，但唯獨Nomad雪莉雙桶威士忌是全球唯一獲准在赫雷斯熟成的威士忌，因此醇釀出絕無僅有的獨特風味。

「如此非凡的好酒，需歷經多年才能調和釀成；但要辨識出它的非凡品質，卻只需要幾秒鐘的時間。因此，這款富有內涵的好酒值得用虔敬的心情品嚐。只要含在口中一段時間，你就能輕易的嚐到它珍貴稀有的特色。」

──首席調酒大師 Richard Paterson

因應農曆新年佳節，NOMAD特別推出「NOMAD雪莉雙桶威士忌赤兔禮盒」，除了美酒更含精緻雙杯，獨飲、共飲皆適切；禮盒設計更以身為來年生肖的「兔」為主角。

在十二生肖中位列第四的兔，又稱為「卯兔」。卯時為清晨五時至七時，黎明太陽準備東昇之際，充滿無限生機；乃一日伊始、象徵希望光明。應景又尊貴，作為年節禮盒是再適合也不過，保證能讓收禮者感到愉悅舒心，更能傳遞出不凡的眼光與真誠懇摯的情意。

NOMAD雪莉雙桶威士忌赤兔禮盒

Nomad Outland Whisky Rabbit Gift Pack- High ball glass*2

榮獲2015 IWSC Gold Outstanding 傑出金牌獎

榮獲2014 IWSC大賽銀牌獎

其釀造使用的每一滴水都反映了蘇格蘭高地的性格和純潔，以及赫雷斯溫暖且潮濕的平原靈魂。帶有豐富麥芽與濃郁的木桶熟成芬芳，呈現頂級Pedro Ximenez雪莉桶中熟成的獨特風格。啜飲一口，糖漬甜橙、杏仁膏、蘋果塔以及黑森林莓果旋即席捲你的味蕾，隨後，第二波的美味攻勢便嘉賞你的所有感受──濕潤的香蕉蛋糕、蜜桃糖漿、熱葡萄酒以及些許甘草與杏仁粒的淡香，為這款傑作奏出令人回味無窮的尾聲。