你知道嗎？從17世紀開始，是愛爾蘭威士忌的發展期──許多酒廠陸續設立，釀造威士忌的技術也大幅度躍進；於18世紀時達到巔峰，此時行銷全球的威士忌超過九成都產自愛爾蘭，這時都柏林之名響徹世界，是最佳威士忌的出身地證明，有超過一百間酒廠、數十萬人在此工作，規模遠過於現今蘇格蘭最著名的斯佩賽區！

也就在此時，天頂Teeling家族在Walter Teeling的帶領下，在都柏林的自由區Marrowbone Lane創建了酒廠，在愛爾蘭威士忌的活躍歷史上正式現身。

但這段榮景維持的時間並不長，因為獨立戰爭、內戰、美國禁酒令的因素，短短數十年間，酒業從絡繹不絕變成門可羅雀。80年代，在後起之秀的蘇格蘭帶領下，全世界又開始湧起威士忌的浪潮，充滿理想的青年們回到Walter Teeling的創始地──都柏林的自由區，創立了天頂Teeling，酒廠的核心理念是：「復興都柏林威士忌，重現愛爾蘭榮光！」

創廠數年後，天頂也推出了數款讓酒界刮目相看的威士忌。在2022的NYWSC（紐約世界葡萄酒與烈酒大賽）當中，天頂威士忌表現勢如破竹，勇奪多項金獎。不啻為原本已在堪稱威士忌界的奧斯卡「WWA世界威士忌競賽」七項獲獎、歐洲最佳烈酒製造商競賽「International Wine & Spirit Competition」七面金牌、「Icons of Whiskey Ireland」比賽奪下的非凡成績以外、更添幾筆豐功偉業！

為了要與市場上既有的愛爾蘭酒款做出區隔，我們將天頂定調為非常珍稀的威士忌，沒有達到標準之前不會推出。

──品牌大使Martin Lynch

天頂都柏林復興名仕威士忌金色典藏禮盒

Teeling Spirit of Dublin Small Batch Blended Irish Whiskey Golden Gift Pack

精緻典雅的特製禮盒，收禮者皆能感受尊榮寵愛。

使用70%穀物威士忌與30%麥芽威士忌調和，是愛爾蘭成長最迅速的威士忌種類──酒廠選桶團隊特地至南美洲Flor de cana酒廠選購上好的蘭姆酒桶，運回愛爾蘭後注入原本陳放於優質波本桶的原酒六個月以上釀製而成，一推出就得到2013年的2013年的愛爾蘭混釀威士忌大師金牌獎 〈Irish Blended - Standard - Whiskey Masters The Spirits Business Gold〉與2013年度上市最佳新品〈Best Drinks Launch of the Year〉兩項殊榮。

🔸 2015舊金山烈酒大賞--雙金牌

🔸 2015 IWSC--金牌

香氣：誘人的香草及香料氣息帶有鮮明的蘭姆酒香甜味。

口感：蘭姆酒桶與酒精的交互作用，產生平易近人、滑順、甜美及微微木質口感與舌尖上的火花緊密結合。

餘韻：微微沼地風味，微微的木質口感更襯托展現出甜香料後味。