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加拿大雲嶺威代爾冰酒 2021 0.375L
Inniskillin Vidal (Pearl) 2021 0.375L
- 建議售價：
- 3900 元
- 類別：
- 冰酒
- 國家：
- 加拿大
- 酒精濃度：
- 9.5%
- 容量：
- 375 ML
- 品牌：
- 雲嶺
價格僅供參考，更多會員活動請洽門市
- 收成
- 在經歷了一個溫暖乾燥的秋季後，十一月的天氣急劇轉冷，第一場嚴霜在第一週來臨。於12月14日的清晨準備收成。由於提前收成，果汁品質極高，產量豐富且濃度優秀。
- 釀酒過程
- 葡萄在藤上自然凍結，然後在氣溫降至-10°C時採摘。每串葡萄只能擠出少量濃縮的蜜汁。果汁在平均15°C的低溫下緩慢發酵，以製作出一種豐富的特色葡萄酒，稱為冰酒。
- 釀酒師筆記
- 這款受歡迎的Inniskillin冰酒擁有多種熱帶水果的風味，包括橙子、芒果和檸檬。桃子和杏子的風味與清新爽口的酸度相平衡。
- 食物搭配
- 考慮口感，而不僅僅是甜度！獨自享用非常完美；各種奶酪（藍紋奶酪、陳年切達奶酪、搭配乾果的濃郁奶油奶酪）、煎扇貝、龍蝦、鵝肝醬、水果為基底的甜點。
活動期間: 2025/09/08~2025/09/30, 活動內容: 499元以上葡萄酒買2送1雙入公盒
活動期間: 2025/09/08~2025/09/30, 活動內容: 1999元以上葡萄酒買1送1單入公盒
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