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加拿大雲嶺木桶陳年冰酒 2019 0.375L
Inniskillin Gold Oak Aged Vidal Icewine 2019 0.375L
- 建議售價：
- 4650 元
- 類別：
- 冰酒
- 國家：
- 加拿大
- 酒精濃度：
- 9.5%
- 容量：
- 375 ML
- 品牌：
- 雲嶺
價格僅供參考，更多會員活動請洽門市
Ø收成:
Ø在12月14日以零下10°C的溫度進行收獲。這個收獲時間意味著葡萄汁的質量最高且濃度出色。.
Ø釀酒過程:
Ø葡萄被立即采摘和壓榨，冷靜沉淀72小時，清澄過濾，並接種了特定品系的酵母。在新的法國橡木桶中發酵了22天。這款酒在法國橡木桶中陳釀了額外的4個月，然後才進行裝瓶。
Ø釀酒師筆記:
Ø這款受歡迎的Inniskillin雲嶺冰酒擁有多種熱帶水果的風味，包括橙子、芒果和檸檬。桃子和杏子的風味與清新、爽脆的酸度相互平衡.
Ø食物搭配:
Ø這款酒搭配的食物包括硬質奶酪、焦糖烤布丁、焦糖蛋糕、熱帶水果蜜餞、烤桃子或菠蘿搭配奶凝乳布丁；還可以搭配新鮮的山羊奶酪、黃油炸龍蝦、帶有奶酪土司的洋蔥湯等。
活動期間: 2025/11/01~2025/11/30, 活動內容: 加碼：1200元以上指定品項買1送1摩當
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