智利產區大致分為
 

北部
Elgui Valley艾爾基河谷、Lmari Valley利馬里河谷

 

中部
Aconcagua Valley阿空加瓜河谷、Casablanca Valley卡薩布蘭加河谷、San Antonio Valley聖安東尼奧河谷、Maipo Valley麥柏河谷、Cachapol Valley卡恰瀑河谷、Rapel Valley拉貝爾河谷、Curico Valley古利勾河谷、Maule Valley摩瑞河谷

 

南部
Itata Valley伊塔塔河谷、Bio Bio Valley比奧比奧河谷、Malleco馬利高河谷

智利主要產區介紹
 

Casablanca Valley卡薩布蘭加河谷
介於聖地牙哥及太平洋間。溫度低、溫差大，適於種植白葡萄、黑皮諾及梅洛。海霧、排水佳及沙質土壤等特性使當地葡萄產量少但果實特色明顯。

 

Maipo Valley麥柏河谷
智利最古老的葡萄種植區，19世紀即開始葡萄種植。夏季暖而乾、秋季少雨、冬季溫和，適合種植蘇維翁、卡門、莎當妮、梅洛及施赫。

 

Rapel Valley拉貝爾河谷
聖地牙哥以南約100公里處。山脈阻隔海風侵襲、使氣候乾燥，適合種植卡門、蘇維翁、梅洛及施赫。

Maule Valley摩瑞河谷
聖地牙哥以南約200公里處。為智利種植範圍最廣的河谷。多樣化的土壤及氣候適合種植各類葡萄品種，其中又以白葡萄尤佳。