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西班牙雅蜜醇釀雪莉酒 0.75L
Elegante Cream Sherry 0.75L
- 建議售價：
- 700 元
- ▪會員價665元/瓶 ▪三瓶價630元/瓶 ▪六瓶價595元/瓶
- 類別：
- 葡萄酒
- 國家：
- 西班牙
- 酒精濃度：
- 17%
- 容量：
- 750 ML
- 品牌：
- 恭賽雷
價格僅供參考，更多會員活動請洽門市
雅蜜醇釀雪莉酒，來自西班牙知名的Gonzalez Byazz酒莊。1835年，酒莊由葡萄酒商人Manuel María González Ángel創立，於西班牙赫雷斯地區生產高品質雪莉酒聞名。為感念叔叔José Ángel傾囊相授的雪莉酒釀造工藝，將品牌取名為Tio Pepe，意為佩佩叔叔。1855年起，英國商人Robert Blake Byass入主為股東，改名為Gonzalez Byazz。現擁有多產品線與眾多高達30年的老酒桶。
Cream雪莉酒，使用75% 帕洛米諾（Palomino）葡萄製成的Oloroso雪莉，與25% PX葡萄製成的同名雪莉酒調和而成。前者為氧化陳釀型雪莉酒，釀造時酒花被白蘭地去除而與空氣接觸氧化，呈深咖啡色且常有堅果、果乾、太妃糖風味。後者為甜型雪莉，風乾葡萄濃縮糖分，常以氧化陳釀型釀造，甜度非常高且常帶有葡萄乾、黑糖蜜、咖啡焦糖風味。
這款酒帶有葡萄乾及無花果的香味，有類似陳年的果香。口感甜美，如絲絨般的滑順。適合在16度C的下冰飲，濃郁果香搭配上選的火腿、乳酪都是一級的選擇。
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