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西班牙NOMAD 雪莉雙桶威士忌 41.3% 0.7L (含盒)
- 建議售價：
- 1250 元
- ▪會員價1188元/瓶 ▪三瓶價1125元/瓶 ▪六瓶價1063元/瓶
- 類別：
- 威士忌
- 國家：
- 西班牙
- 酒精濃度：
- 41.3%
- 容量：
- 700 ML
- 品牌：
- NOMAD
價格僅供參考，更多會員活動請洽門市
「 NOMAD 雪莉雙桶威士忌 」生於蘇格蘭，熟成於西班牙赫雷斯。使用西班牙最大雪莉酒集團 González Byass 的索雷拉系統 ( Solera System ) 老桶熟成，大摩、麥卡倫、噶瑪蘭皆是旗下高端訂製雪莉桶客戶。
一般雪莉桶威士忌為供給市場大量需求，通常以短時間 12~18 個月潤桶即成，但 NOMAD 雪莉雙桶威士忌，憑藉家族集團酒窖 5 萬多桶雪莉桶、數千座的索雷拉系統老雪莉桶資源，以雙國、雙氣候、雙桶型製程，展現西班牙赫雷斯 DNA 無限可能的新視野。
#索雷拉系統 #老雪莉桶
#跨國熟成 #西班牙最大雪莉酒集團
▍世界太大，不該只停留在一個地方
NOMAD 雪莉雙桶的誕生，來自近200年歷史、西班牙最具國際影響力家族酒業集團 González Byass 對威士忌市場的重新思考。
當過去大家習慣把雪莉桶送至蘇格蘭做成威士忌，而 NOMAD 選擇讓酒液先在蘇格蘭以波本桶熟成 6 年，再將酒液運往西班牙赫雷斯，並以真正索雷拉系統的 Pedro Ximénez 老雪莉桶完成第二階段的熟成至少 1 年。
這種「 跨國熟成 」概念，讓 NOMAD 同時擁有蘇格蘭波本桶的骨架，以及完整西班牙赫雷斯雪莉桶在地風土的深度熟成韻味。
當蘇格蘭當地的天使分享約 1-2%，西班牙赫雷斯階段則可達 4-5%，赫雷斯當地一年兩百多天的艷陽天，乾燥且冬冷夏熱地中海型氣候，進一步加速了酒液與木桶的交互作用。
其中的酒液也不容忽視。為了匹配頂尖老雪莉桶，麥芽原酒比例遠超業界標準。一般調和威士忌麥芽原酒僅占 15% - 30%，而 NOMAD 提升到 40%。
這也是為什麼 NOMAD 喝起來不像一般調和威士忌那麼單薄，除了豐富層次的香甜果味以外，還有扎實的風味架構。
▍品飲筆記
▶ 聞香： 展現出濃郁的香氣，帶有麥芽、木質以及顯著的 PX 雪莉酒氣息。
▶ 口感： 滑順且優雅，最初的葡萄乾與蜂蜜風味逐漸發展成香草與乾果氣息。
▶ 尾韻： 愉悅的餘韻，經典的 PX 雪莉酒果乾餘味。
▍餐酒搭配
▶ 經典搭配： 烤鴨、野味、培根的厚重風味與濃郁酒體平衡 ; 苦甜巧克力與焦糖甜點能匹配 PX 雪莉桶的甜美特質 ; 熟成切達、藍紋起司的鹹味與油脂與 NOMAD 甜感相輔相成。
▶ 在地推薦： NOMAD 雪莉雙桶威士忌濃郁的 PX 雪莉桶風味，非常適合搭配台式料理與滷味。高比例的麥芽風味尤其推薦做成調酒，用 NOMAD 雪莉雙桶加上酸梅汁與冰塊，就是川菜與麻辣鍋好朋友。
▍送禮推薦
▶ 雪莉桶威士忌推薦：
不同於雪莉製桶業常見的 12 到 18 個月的短時間潤桶，NOMAD 雪莉雙桶威士忌使用的是全球最大雪莉酒集團 González Byass 旗下高端訂製、數十年至上百年的索雷拉 Solera 系統老雪莉桶熟成。
這與麥卡倫 ( Macallan )、大摩 ( Dalmore ) 、噶瑪蘭 ( Kavalan ) 系出同門，「 González Byass Sherry Cask 」已代表了全球雪莉製桶的最高標竿之一。
▶ 節慶限定：
2026 年限定禮盒包裝（如蛇年、馬年紀念版），更是藏家與年節贈禮的熱門點名款。
▍世界級品質肯定
NOMAD 雪莉雙桶的卓越工藝獲得全球烈酒競賽高度認可，是品質與風味的絕對保證：
▶ 2025 The World Whisky Masters — 金牌
▶ 2023 ISW 國際烈酒大賽 — 金牌
▶ 2022 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽 — 雙金牌
▶ 2022 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 — 金牌
▍常見問題 FAQ
▶ Q：NOMAD 雪莉雙桶算不算是蘇格蘭威士忌 (Scotch)？
A：嚴格來說它被歸類為「 Outland Whisky 」。雖然原酒來自蘇格蘭，但因為最後階段是在西班牙熟成並裝瓶，這打破了蘇格蘭法規（ 必須在境內裝瓶 ），但也因此賦予它無可取代的西班牙在地風味。
▶ Q：什麼是 PX 雪莉桶？跟 Oloroso 雪莉桶有什麼不同？
A：PX 雪莉桶與 Oloroso 雪莉桶，是威士忌最常見的兩種雪莉桶風格。
PX 來自 Pedro Ximénez 甜型雪莉酒，風味濃郁甜美，常帶有葡萄乾、黑棗、無花果、焦糖與巧克力香氣，就像酒漬果乾蛋糕。
Oloroso 則屬乾型雪莉酒，走氧化熟成路線，帶來核桃、榛果、橘皮、香料、木質與乾果感，口感更成熟穩重。NOMAD 雪莉雙桶威士忌推薦給想了解真正 PX 老雪莉桶滋味的朋友。
▶ Q：NOMAD 雪莉雙桶威士忌沒有標示年份，為什麼可以賣得比其他12年威士忌貴?
A：NOMAD 雪莉雙桶威士忌不能只看年份，它最珍貴的地方在於用桶，而且用的是老雪莉桶。一般雪莉桶以短時間潤桶，12 至18 個月即可完成製桶；NOMAD 雪莉雙桶威士忌用的是全球最大雪莉酒集團 González Byass 家族集團酒窖中數千座索雷拉系統的老雪莉桶，並在蘇格蘭與西班牙赫雷斯跨國熟成。
風味自然不僅是甜，是用時間換來的深層果乾、焦糖與香料層次。索雷拉系統做為雪莉酒的釀造養成，至少花費10年、30年甚至上百年，時間成本和稀有性極高，對外不輕易售出。
▶ Q：我想找好入口的威士忌，NOMAD 雪莉雙桶威士忌喝起來順嗎?
A：Nomad 雪莉雙桶超順。它有 PX 雪莉桶豐富的甜感、果乾和焦糖香，口感柔順。可以純飲，也可以加冰或加氣泡水。
對剛開始喝威士忌的人來說，比起很多辛辣型威士忌更容易接受。而且麥芽比例高達 40%，比一般調和威士忌更高，喝起來更濃厚。它不是走便宜大量的調和路線，而是用高比例麥芽加上稀有老雪莉桶，用長時間去做出複雜的層次。
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