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西班牙NOMAD 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌 41.3% 0.7L
- 建議售價：
- 1580 元
- ▪會員價1501元/瓶 ▪三瓶價1422元/瓶 ▪六瓶價1343元/瓶
- 類別：
- 威士忌
- 國家：
- 西班牙
- 酒精濃度：
- 41.3%
- 容量：
- 700 ML
- 品牌：
- NOMAD
價格僅供參考，更多會員活動請洽門市
「 NOMAD 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌 」生於愛爾蘭，熟成於西班牙赫雷斯。使用西班牙最大雪莉酒集團 González Byass 的索雷拉系統 ( Solera System ) 老桶熟成，大摩、麥卡倫、噶瑪蘭皆是旗下高端訂製雪莉桶客戶。
一般雪莉桶威士忌為供給市場大量需求，通常以短時間 12~18 個月潤桶即成，但 NOMAD 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌，憑藉家族集團酒窖 5 萬多桶雪莉桶、數千座的索雷拉系統老雪莉桶資源，以雙國、雙氣候、雙桶型製程，展現西班牙赫雷斯 DNA 無限可能的新視野。
#索雷拉系統 #老雪莉桶
#跨國熟成 #西班牙最大雪莉酒集團
▍世界太大，不該只停留在一個地方。
BORN IN THE CRADLES OF WHISKY, AGED IN JEREZ
誕生於威士忌的搖籃，熟成於赫雷斯。
NOMAD 的誕生來自 González Byass 近 200 年釀造雪莉酒與生產雪莉桶的豐富經驗。自 Manuel María González 創立公司以來，González Byass 便將雪莉桶供應給蘇格蘭酒廠，因其適合威士忌熟成而受到重視。如今公司已由第五代經營，蘇格蘭調酒師仍每年前往赫雷斯，親自挑選最適合熟成威士忌的雪莉桶。
「 The world is too big to stay in just one place. 」世界太大，不該只停留在一個地方。這正是創造 NOMAD 威士忌的初衷。
González Byass 擁有西班牙赫雷斯最具規模的 5 萬桶雪莉酒藏酒、數千座數十年至百年以上的索雷拉系統老雪莉桶資源。
2014 年，González Byass 首席調酒師 Luis Trillo 與雪莉酒大師 Antonio Flores 合作，決定突破傳統威士忌規則，創造一款能融合兩個世界的威士忌。NOMAD 的概念因此誕生：酒液來自優秀威士忌產區，卻旅行至西班牙南方赫雷斯，在珍貴的雪莉酒桶中熟成。
首款 NOMAD 雪莉雙桶威士忌由全球知名蘇格蘭威士忌調酒師，使用 30 種以上蘇格蘭斯貝賽原酒調和而成，打造出 NOMAD Born in Scotland, aged in Jerez。這是 González Byass 歷史上第一次，不再讓赫雷斯雪莉桶前往蘇格蘭，而是讓頂級威士忌來到西班牙赫雷斯熟成。
赫雷斯的溫度、濕度與降雨條件，使天使分享從蘇格蘭常見的 1–2% 提高至約 5%，因此賦予 NOMAD 更濃郁、更獨特的個性。之後品牌推出 NOMAD 雪莉三桶 10 年威士忌，酒液出生於蘇格蘭，並在赫雷斯經歷更特殊的雙重熟成：先進入珍稀的前 González Byass Pedro Ximénez 雪莉桶，再於前 30 年 Matusalem Oloroso 雪莉桶中熟成，形成獨特而珍貴的風味。
在 Born in Scotland 雪莉雙桶以及雪莉三桶 10 年威士忌成功之後，González Byass 於 2023 年推出 NOMAD Single Malt, Born in Ireland, Raised in Jerez 「 NOMAD 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌 」:
▶ 選用愛爾蘭 The Great Northern Distillery 酒廠三次蒸餾原酒，以前波本桶熟成 3 年
▶ 接著運往西班牙赫雷斯，再於精選的 González Byass 代表性 Oloroso Alfonso 老雪莉桶中熟成 1 年
NOMAD 以跨國熟成冒險精神，傳達好奇並樂於探索、挑戰慣例、世界性視野。它對環境與未知保持興趣，願意走出舒適圈；它不遵守既定規範，質疑規則並探索更遠的地方，但不浮誇、不自以為是；它以旅行者的身份理解多元文化，欣賞每個地方最好的部分，並融合不同視角與風俗。
NOMAD 的道路並未停止，品牌將持續穿越不同威士忌產區，運用赫雷斯熟成的獨特性，發現各種全新風味的可能。
▍品飲筆記
▶ 聞香： 聞香複雜，帶有香草、香料與堅果氣息，同時可感受到優質麥芽的香氣。
▶ 口感： 由於在乾型 Oloroso Alfonso 雪莉桶中熟成，入口濃郁，並帶有一抹橡木氣息。
▶ 尾韻： 波本桶與 Oloroso Alfonso 雪莉桶的雙重熟成，讓口感更加柔順，尾韻悠長而優雅。
▍送禮推薦
▶ 雪莉桶威士忌推薦：
不同於雪莉製桶業常見的 12 到 18 個月的短時間潤桶，NOMAD 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌使用的是全球最大雪莉酒集團 González Byass 旗下高端訂製、數十年至上百年的索雷拉 Solera 系統老雪莉桶熟成。
這與麥卡倫 ( Macallan )、大摩 ( Dalmore ) 、噶瑪蘭 ( Kavalan ) 系出同門，「 González Byass Sherry Cask 」已代表了全球雪莉製桶的最高標竿之一。NOMAD 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌推薦給想了解真正老雪莉桶滋味的朋友。
▍世界級品質肯定
NOMAD 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌的卓越工藝，獲得全球烈酒競賽高度認可，2025 年獲得 IWSC 金牌。
▍NOMAD 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌常見問題 FAQ
▶ Q：這瓶威士忌屬於哪一種桶型？
A：NOMAD 三重蒸餾愛爾蘭單一麥芽威士忌，選用愛爾蘭 Clonakilty 酒廠三次蒸餾原酒，以波本桶熟成 3 年 ; 接著運往西班牙赫雷斯，再於精選的 González Byass 代表性 Oloroso Alfonso 老雪莉桶中熟成 1 年。突破威士忌既往規則，如果你在尋找新奇的威士忌，跨國熟成的 NOMAD 值得你試試。
▶ Q：愛爾蘭傳統的「三次蒸餾」對這款酒的口感有什麼影響？
A： 比起傳統蘇格蘭威士忌的兩次蒸餾，三次蒸餾能徹底過濾掉雜質，帶來加倍細緻、輕盈且柔順的酒體。這讓它在進入西班牙風味強烈的雪莉桶時，能像一張純淨的畫布，完美吸收老桶的精華。
▶ Q：這款酒標榜的「Oloroso Alfonso 老雪莉桶」跟一般雪莉桶差在哪？
A： 市面大眾款雪莉桶多為 12-18 個月的快速「潤桶（Seasoned Cask）」。而這款酒使用的是西班牙兩百年全球最大雪莉酒集團 González Byass 的 Alfonso Oloroso 索雷拉系統老桶。這些桶子數十年來不斷與雪莉酒液呼吸互動，能賦予威士忌更深邃的堅果與木質層次。
活動期間: 2026/05/19~2026/12/31, 活動內容: 800元以上綠標威士忌買2送1雙入袋
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